|
|
Snelle Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram snelkookrijst
500 gram hamlappen
2 uien
2 rode paprika′s
1 eetlepel paprikaoeder (pikant)
3 eetlepels boter of margarine
1 blik tomaatblokjes van 400 gram
1 zak diepvriesdoperwten van 450 gram
peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Vlees in blokjes snijden en bestrooien met peper.
Ui pellen en snipperen.
Paprika′s schoonmaken en in stukken snijden.
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Ondertussen in braadpan boter verhitten.
Hamlappen in ca. 5 minuten bruinbakken>
Ui en parika ca. 2 minuten meebakken.
Paprikapoeder, zout naar smaak en tomaten door vleesmengsel roeren en aan de kook brengen.
Saus ca. 10 minuten afgedekt laten sudderen, laatste paar minuten doperwten meewarmen.
Goulash op smaak brengen met zut en peper.
|
|
|